预拌粉蛋糕怎么做

预拌粉蛋糕是一种非常方便的蛋糕制作材料，因为它省去了测量配方材料的麻烦，让你可以轻松制作出美味可口的蛋糕。

选择一个适合制作预拌粉蛋糕的烤模。通常情况下，一个8英寸的烤模就可以满足大部分的需要。烤模可以用油或者奶油涂抹一层，然后在模底放上一张油纸，然后再涂抹一层奶油，这样可以确保蛋糕不会粘在烤模上。

将预拌粉倒入一个大碗中。预拌粉里早已经加入了适量的糖、面粉、泡打粉和食盐等原料，所以不需要再加入其他的材料了。取另一个碗，打入鸡蛋并加入柠檬汁，然后将橄榄油或者黄油倒入均匀搅拌，让这些原料混合均匀

现在将这些湿性的混合物倒入到预拌粉中，用一个电动打蛋器低速搅拌暂停，并不断地将混合物推向预拌粉中心。再接着用中速打，将 混合物继续搅拌均匀。

将搅拌好的混合物倒入已经涂抹好油的烤模中，将模具震动两三下，让混合物表面平整，并敲打几下，使其中的气泡排掉。

将烤模放入已经预热到180℃的烤箱中，大约需要烘烤20到30分钟。烘烤的时间大概要根据烤箱的温度和蛋糕的大小和类型作调整。所以，烤好的蛋糕的最好的标志就是它的表面变成了金黄色，并且在插入牙签后，蛋糕上没有粘着的混合物。

在烘烤好的蛋糕冷却后，你就可以任意给它涂上奶油、糖霜或者水果等。然后就可以享受美味的蛋糕啦！

预拌粉蛋糕是一款美味的，又极其方便的家庭烘培美食，你可以根据个人喜好和口味使用不同种类的预拌粉和配料。制作蛋糕非常简单，所以不管是想为家人朋友制作特别的生日蛋糕，或者只是想在日常做点甜点，预拌粉蛋糕都是一个非常好的选择。