很简单的蛋糕怎么做

蛋糕是一种甜点，通常包含面粉、糖和蛋等材料。很多人认为蛋糕难以制作，但是事实上，做一款简单的蛋糕也并不是很困难，下面将为大家介绍一款简单的蛋糕的制作方法。

所需材料：

- 2个鸡蛋

- 1/2杯糖

- 1/2杯油

- 1杯面粉

- 1/2茶匙小苏打粉

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/2杯牛奶

- 香草精

步骤一：预热烤箱至180℃。

步骤二：将两个鸡蛋和1/2杯糖混合在一起，然后搅拌均匀。

步骤三：往混合物中加入半杯油，并继续搅拌。

步骤四：将1杯面粉、半茶匙小苏打粉和半茶匙泡打粉混合在一起，并筛入混合物中。

步骤五：再加入1/2杯牛奶和一些香草精，然后搅拌均匀。

步骤六：将混合物倒入备好的模具中（建议使用9英寸圆形模具），然后放入180℃的烤箱中。

步骤七：烤制约20-25分钟，或直到牙签插入蛋糕中心后完全干净。

步骤八：让蛋糕冷却一段时间后，再切成均匀的小块即可食用。

以上就是制作简单蛋糕的方法。希望这个简单、易懂的食谱能为大家提供一些帮助。如果您想要尝试不同的口味，可以适当改变配料，例如加入蜜糖、巧克力碎片或水果等，从而创造出自己喜欢的蛋糕口味。