最简单的蛋糕怎么做

最简单的蛋糕，就是无需技巧，也无需复杂的工具和材料，只需要几个简单的步骤，你就可以做出一个美味的蛋糕了。以下是一份最简单的蛋糕做法。

材料：

- 2 个鸡蛋

- 1 杯鸡蛋重量的自发面粉

- 1 杯鸡蛋重量的白砂糖

- 1 杯鸡蛋重量的植物油

- 1 小勺泡打粉

- 1 小勺香草精

步骤：

预热烤箱至 180°C，并涂上少量的植物油或黄油。

将鸡蛋和白砂糖放入搅拌器中，打至颜色变浅且变得轻盈。

在面粉中添加泡打粉，轻轻搅拌均匀。

把植物油和香草精倒入蛋液中并用手动搅拌器搅拌至混合。

将面粉加入蛋液中，并用手动搅拌器轻轻搅拌，直到混合均匀。

把面糊倒入烤盘中，并抹平表面。

放入预热好的烤箱，烤约 20-25 分钟，或直到蛋糕中央插入牙签不沾粘。

取出烤盘，让蛋糕冷却至室温。

反转蛋糕到盘子上，并撒上一些白砂糖或淋上巧克力酱。

将蛋糕切成均匀的块状，享用美味的最简单的蛋糕吧！

以上就是最简单的蛋糕的做法。这种蛋糕不需要太多的时间、精力和材料，但它的味道却令人惊喜。你可以为所欲为地将其配上各种各样的配菜和装饰，来丰富这个简单的食谱。不管你是厨艺高手还是新手，只要按照以上步骤，放心尝试一下，相信你也一定可以做出美味的最简单蛋糕！