蛋糕用空气炸锅怎么做蛋糕

在传统的烘焙方式中，制作蛋糕需要用到烤箱和多种调料，需要先烤好面饼，再上奶油和水果等装饰物。不过最近出现的一个新方式——用空气炸锅烤蛋糕，让人们省去了各种烤具的使用，只需要在空气炸锅里加入食材与配料，就能轻松烤制出美味可口的蛋糕了。

一、使用空气炸锅烘烤蛋糕的好处

使用空气炸锅烘烤蛋糕，可以减少使用烤箱的频率，不仅可以节省时间，也可以省去了烤箱体积大，占地面积的问题。其次，空气炸锅与烤箱相比，烤出来的蛋糕味道更加浓郁、口感更好，而且“油”烤出来的蛋糕，更不损害健康。

二、使用空气炸锅制作蛋糕的方法

1. 蓝莓早餐蛋糕

制作蓝莓早餐蛋糕，需要先准备好以下材料：面粉、糖份、牛奶、油等，还需要准备一把蓝莓和一个鸡蛋。

首先，把鸡蛋打在碗里，加入糖份搅拌均匀。然后加入面粉和牛奶再次搅拌均匀。最后将蓝莓用筛子过滤沥干水分，加入搅拌好的蛋糊中。将所有材料倒入空气炸锅内，预约15分钟, 烘烤即可。

烘烤过程中，为了使蛋糕受热均匀，可以在空气炸锅内根据蛋糕的形状适当调整出风孔，以便蛋糕烤制得更加完美，口感更好。

2. 奶香芝士蛋糕

制作奶香芝士蛋糕，需要准备好以下材料：面粉、糖份、全脂牛奶、油、马斯卡波尼芝士等。将马斯卡波尼芝士切成小块，用搅拌机打至细腻状。

接着，将面粉、糖、牛奶、油和打好的芝士糊放入碗中，混合均匀，将混合后的面糊倒入烤盘内，将其放入已经加热好的空气炸锅内，预约烘烤25分钟即可取出。

温馨提示：在使用空气炸锅烘烤蛋糕过程中，建议不要添加太多糖分或油份，以免影响烤糕的口感；需要注意的是，不同的型号空气炸锅，烤制时间也会有所不同，请根据不同的型号进行烤制。

总而言之，空气炸锅是一款非常方便实用的厨房电器，用它烘烤蛋糕，不仅简单便捷，而且保证了蛋糕的口感和品质。希望大家在制作时，可以根据个人口味和爱好，加入不同的材料，烤制出自己喜欢的风味蛋糕，让生活更加美妙。