蛋糕怎么制作简单做法

蛋糕是一种美味口感丰富的甜点，在生活中被广泛应用于庆祝、聚会、生日等场合。如果你也想在家中制作一份美味的蛋糕，那就跟着本文的步骤一步一步地来吧！

材料：

- 240克干面粉

- 200克白砂糖

- 3个中等大小的鸡蛋

- 1茶匙泡打粉

- 1/4茶匙小苏打

- 1/4茶匙盐

- 1/2杯无盐黄油

- 1/2杯全脂牛奶

- 2茶匙香草精

步骤：

将干面粉、白砂糖、泡打粉、小苏打和盐混合在一起，用筛子筛一遍，保证材料充分混合并去掉面粉中的大颗粒。

在大碗中把鸡蛋打散，然后加入黄油，并用电动搅拌器搅打2至3分钟，直到混合物变得蓬松柔软。

随后，向鸡蛋和黄油混合物中逐渐倒入混合好的粉末材料，并持续搅拌，确保所有材料充分混合。

将牛奶倒入到混合物中，再次充分搅拌。

加入香草精，再次搅拌，并调整混合物的均匀程度，直到面糊看起来松软、顺滑和均匀。

准备烤盘：

预热烤箱至350华氏度。

选择烤盘并在其表面均匀地喷上食用油或铺上一张蛋糕纸。

将面糊倒入烤盘中，确保表面平整，然后将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙35至40分钟。

完成蛋糕：

在烤箱中烤焦后，将烤盘从烤箱中取出，然后放置5至10分钟，使其冷却。

冷却后，用刀子将蛋糕从烤盘中卸下，摆放在一个平坦的表面上。

在蛋糕表面涂上一层糖霜、鲜奶油、水果或其他装饰，随你喜欢。

这就是制作蛋糕的简单步骤。希望这篇文章能够帮助你成功制作出一份美味的蛋糕，与家人或朋友分享喜悦。