芝士蛋糕怎么描述

芝士蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，非常适合各种场合。它具有绵软香甜的口感以及奶酪的清新味道，让人一吃就爱上了。而制作起来也并不难。

准备所需要的材料。为制作8英寸的芝士蛋糕，需要：

饼底材料：

• 200克消化饼干

• 70克无盐黄油

芝士蛋糕材料：

• 680克软芝士

• 200克白砂糖

• 20克中筋面粉

• 3个全蛋

• 2个蛋黄

• 120毫升鲜奶油

• 1汤匙香草精

把饼干压碎成细末，加入融化的黄油，搅拌均匀并倒入烤盘中。放入烤箱中以175摄氏度烘焙10分钟，再让它冷却一会儿。

把软芝士和白砂糖放入一个大碗中用电动搅拌机搅拌均匀，慢慢添加中筋面粉，打匀后一个一个地加入全蛋和蛋黄，再加入香草精和鲜奶油，一遍一遍地搅拌，直到所有材料混合均匀。

将芝士蛋糕材料倒入已经烤好的饼底中，然后将烤盘放入水浴中。这可以有效地减少蛋糕表面裂开的可能性。

再次将烤盘放入175摄氏度的烤箱中，烘焙1小时。一旦烤好，取出烤盘并将烤盘放在一个支架上放置。让芝士蛋糕完全冷却后，用保鲜膜盖住并将其放入冰箱冷藏4小时以上，或者更好的放置在冰箱中过夜。

在蛋糕上撒一些带有糖霜的浆果或者坚果，然后切成你喜欢的大小部分，享用这款美味的芝士蛋糕吧！

制作芝士蛋糕是很简单的。它需要用到一些基础的烘焙技能，但是一旦你掌握了这些技能，就会发现这款甜点非常容易制作。与其他糖果不同的是，芝士蛋糕不会过于甜腻，加上独特的香草和奶酪的味道，使它成为一款适合各种场合的完美甜点。无论是家庭聚会、生日派对还是朋友聚会，这款甜点都会让所有人满意。