蛋糕怎么储存时间久

蛋糕是我们日常生活中经常食用的一种甜点。保存蛋糕的时间并不长，有时只能保存几天。所以，正确储存蛋糕是非常重要的，这可以保证蛋糕的新鲜程度并延长其储存时间。在下面的文章中，我们将分享一些有关如何正确储存蛋糕的技巧，以便让你在享受美味的也能更好地白嫖它们的味道。

第它的原材料有限制

储存蛋糕时间久，首先要保证蛋糕的原材料是新鲜的，制作过程要卫生。一般来说，搭配生巧克力酱、鲜奶油的蛋糕保存时间相对较短，一般只能在15℃以下室温下保存两天，如果怕发霉可以放冰箱里1-2天。

而冰淇淋蛋糕或者纯层蛋糕由于不含鲜奶油等易于变质的食材，保存期限就相对较长了。这还要看蛋糕的材质以及其储存的环境和条件等因素。

第蛋糕的保存温度要适宜

蛋糕的保存温度也是一个很重要的问题。大多数的蛋糕在一定的温度和湿度条件下保存可以达到较好的食用效果。具体来说，蛋糕的保存温度要保持在15℃以下，相对湿度在70%左右。

如果存储蛋糕的地方温度过高或者湿度过大，容易导致蛋糕发霉和变质。一般来说，如果要保存蛋糕时间较长，最好将其放入冰箱或者冷冻室中保存，这样可以延长蛋糕的保质期，保存时间可以达到数周或甚至数月。

第正确的包装方式

正确的包装方式也可以帮助蛋糕更好地保存。一般来说，我们可以将蛋糕放在透明的塑料袋中，然后用保鲜膜或者食品袋封口，这样可以控制蛋糕受潮，避免蛋糕表面变黄或变硬，同时保证蛋糕新鲜程度。在使用保鲜膜包装的时候，一定要用多层覆盖，以保证保鲜性更好。

如果是冰淇淋蛋糕或者奶油等食物，可以使用密封盒子或者保险柜，需要特别注意的是，这种盒子或柜子一定要是不透明的，并且密封性好。当你储存蛋糕时，要记住将盒子或者柜子尽可能的放在一个稳定的位置上，并且保持这个位置不变，这样可以使储存蛋糕时碰撞和移位减少到最小化。

第避免过多的处理

如果你收到的蛋糕是用带泡沫塑料盒整个包装，那么你就不需要再做其他的包装处理了。这种包装为了保证蛋糕的安全和新鲜，所以是制造商首选的包装方式。当你想吃蛋糕的时候，再将泡沫塑料盒取出，并按照上述方式来正确地存储。

在享用过蛋糕之后，还需要做好正确的封口工作，避免蛋糕的气味和潮气进入保鲜袋。如果你想再次打开这个保鲜袋来吃蛋糕，一定要先检查它是否已经过期或受到了潮湿的影响，如果是，那么请不要继续食用。

选择好的蛋糕，正确的存储和包装，都是保证蛋糕食用效果的关键。正确地处理和储存蛋糕，不仅能使我们吃到更新鲜味美的蛋糕，也能延长它们的保质期，让我们能够更长时间地享受到这种美味。我们建议大家在挑选蛋糕的时候，尽量选择正规、干净、卫生的店铺，这样也会使我们吃得更放心。