怎么不用蛋糕粉做蛋糕用空气炸锅

有没有想过用空气炸锅来做一款味道香甜的蛋糕呢？当你的厨房缺少蛋糕粉或者你只是想寻找新颖有趣的烹饪方法时，这种方法能够帮助你完成自己想要做的蛋糕。

这里有一个通过虚线空气炸锅来做迷你蛋糕的简单的食谱。使用碗和搅拌机将1/2杯面粉、1/4杯白糖、1/2茶匙泡打粉和一点少许盐混合搅拌均匀。将1/4杯牛奶、一个鸡蛋和一汤匙油混合在一起。将干混合物慢慢倒进液体混合物里，一直搅拌，直到所有的颗粒都溶解。如果想要增加一些味道，可以添加香草或柠檬皮屑。

现在，准备好你家的虚线空气炸锅，从锅中取出炸网，并轻轻地在其表面喷上烹饪喷油。倒入混合物，可以将罐子填到3/4的高度。这是因为在烹饪过程中，混合物将会膨胀。将罐子一个一个的放入虚线空气炸锅中，烹饪温度设置为160度，时间为10-12分钟。

烹饪完后，用筷子或火柴插进蛋糕中央，如果没有附着物，证明蛋糕做好了。请注意，在蛋糕烤好后不要立即将其从虚线空气炸锅中取出。反而，请在烤箱里先加热一会儿，以免蛋糕变得湿润和苍白。

现在，虚线空气炸锅中的蛋糕已经出锅啦。将它们一个一个地取出来，让它们完全冷却。可以看到，通过虚线空气炸锅来制作的蛋糕是呈现出浅棕色的，深煎色的部分保持在蛋糕的顶端。整体不会像在烤箱里烤的一样干燥，而是在外表上会带有一层很薄的微糊状态。

你可以自己进行尝试，这里只是提供了一种尝试的方法，在实践的过程中，可以根据自己的口味和烹饪方法进行调整。但这是一款非常容易上手的蛋糕制作方法，完全不需要任何蛋糕粉，也不需要烤箱等一些高级的工具，适合想要快速制作甜点的人，尤其是在家工作的人！