刚出炉的蛋糕能吃吗怎么做
在广受欢迎的烘焙爱好者中,一种新型的蛋糕做法开始流行,那就是-刚出炉的蛋糕。
这种刚出炉的蛋糕做法的名字已经说得非常直白了,就是因为它所独特的特点:无需等待而且能够即刻享用。
这种可以即刻食用的蛋糕是如何制作的呢?
需要准备3个大鸡蛋,50克的白砂糖,100克的低筋面粉和100克的动物性原料(黄油或牛奶),再用一个纯铜锅或者特分锅来熬制蛋糊。如果家里没有纯铜锅或者特分锅的话,不用担心,可以使用一个深底锅或者炒锅来代替。
在制作蛋糊的时候,需要先用搅拌器将鸡蛋和白砂糖混合,并将它们搅拌至浓稠。
在小锅里熬制低火蛋糊。熬制蛋糊的时候,最好是将它们一点一点地加入到搅拌后的鸡蛋和白砂糖里面,这样能够保证蛋吐能混合均匀,并且不会形成结块。
当蛋糊全部加入到蛋液中的时候,移动到制作固态蛋糕的步骤。先将低筋面粉慢慢的筛入鸡蛋和糖液中,同时用软刮板搅拌均匀,直到面粉完全按入液体中。
代替用模具,把蛋糕面糊倒入烤盘或者蛋糕膜中。
把烤盘放入烤箱中烘焙10-15分钟,烤箱温度设定为170度,直到蛋糕表面变成金色。
烘焙完成后,把蛋糕拿出,放凉几分钟,就可以浇上蜂蜜、水果和奶油等材料享受丰盛的口感了。这种口感一定会让你大呼过瘾。
选择这种刚出炉的蛋糕做法可以让你即刻享受蛋糕的美味,而且准备基本材料和步骤都非常简单,传统的蛋糕过程多出来了许多等待和冷却的步骤,而这种刚出炉的蛋糕一推出烤箱,更加的口感丰富,让你可以立刻尝试它的独特风味。
正如我们所说的那样,这种刚出炉的蛋糕是一种非常简单但是非常美味的糕点制作方法。如果你想快速制作一个充满美味又丰富多彩的蛋糕,那么就试试这种刚出炉的蛋糕吧,它一定会给你带来全新的愉悦体验!