生日蛋糕怎么存放一晚不坏

生日蛋糕是庆祝生日的重要组成部分。无论是自己制作还是购买，保鲜是保存生日蛋糕最重要的问题之一。下面介绍几种不同的方法来保鲜生日蛋糕，可让你在不同情况下选择最适合的方法。

方法一：使用冰箱

将生日蛋糕放进冰箱，可使其保鲜一晚上。但在放置之前需要进行以下步骤：

先用保鲜膜紧紧裹住蛋糕，以防止其受到空气和灰尘的侵害。

将整个蛋糕与保鲜膜一起放入密封的容器中，以避免其与其他食物接触，同时避免空气对其产生影响。

把容器放在冰箱的第二层位置或更高的位置，以避免受到冷空气直接吹击。因为蛋糕通常比较娇贵，若直面冷风可能导致表面干裂，口感变硬。

切忌抽潮剂，生日蛋糕易受潮。若必须在冷柜内对蛋糕放置时间过长，可用大量厚纸巾裹好蛋糕，并在上盖上厚绒面料，以充当冰箱内的加湿器。

方法二：自制包装

如果没有密封容器，不妨亲手制作一个属于自己的生日蛋糕包装。首先要准备一张油纸或霜纸，将纸条展开放在桌上，然后将两个抽屉架对称摆放，使其形成一个长形空间。然后在架子上倒上一层薄薄的面全，把生日蛋糕轻轻放上去，再从油纸上自制蛋糕包装。

方法三：使用保鲜箱

在许多情况下，保鲜箱在保鲜蛋糕上都是很有用的。因为保鲜箱温度稳定，适合保存蛋糕。但是仍需要遵循以下步骤：

将生日蛋糕包好保鲜膜，再把其放入保鲜箱中，确保环境干燥干净。

如果必须远离家长期出差等原因需要长时间保存，可将蛋糕冷冻保存，妥善包装好，保险起见可用超市专卖的大容量密封袋裹好蛋糕，然后将其放入保鲜箱中冰冻一夜。

除非必要，避免在生日蛋糕上用保鲜袋，因为袋子太紧会挤压蛋糕，影响口感。

方法四：不同的温度设置

注意气温，因为温度过高易导致生日蛋糕变质、果馅界面开裂、出汁等现象。在炎炎夏天，生日蛋糕即使放在冰箱，有时也难避免受到水好潮湿影响。此时，不妨选择在空调环境下保存。可以将生日蛋糕放在空调房的阴凉角落来保鲜，但也要注意空气不要太干燥。

以上方法可供您选择，在合适条件下保鲜你心中的生日蛋糕，让你在享受其美味口感的也能给予它最好的呵护。