双层蛋糕怎么做出来的

双层蛋糕是一种非常美味的甜点，它看起来很漂亮，而且非常受欢迎。如果你想在家里制作一个双层蛋糕，那么你需要一些材料和一些时间。以下是制作双层蛋糕的步骤。

你需要准备一些蛋糕材料。你需要 2 杯面粉，2 杯白糖，1 杯酸奶，1/2 杯油，3 个鸡蛋，2 茶匙发酵粉，1 茶匙小苏打粉和 1/2 茶匙盐。你还需要准备两个 9 英寸的圆形蛋糕模具。

你需要准备蛋糕的面糊。在一个大的碗中，将所有的干材料混合在一起，包括面粉，白糖，发酵粉，小苏打粉和盐。在另一个碗中，将酸奶、油和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。将这个混合物倒入干材料中，用电动打蛋器慢慢搅拌，直到面糊变得光滑。

现在，你需要把面糊倒入模具中。将面糊平均分配到两个模具中，确保它们的厚度相等。把模具放进预热至 350°F 的烤箱中，烤 25-30 分钟，或者用牙签插入蛋糕中央，如果牙签插出的没有面糊，则表示烤好了。

取出模具，将蛋糕晾凉。在蛋糕上放一层奶油作为底层，把另一个蛋糕倒过来放在上面。如果你喜欢，你可以在中间涂一层果酱或者巧克力酱。你可以用糖霜或者鲜奶油覆盖整个蛋糕，装饰一下即可。

制作双层蛋糕并不难，但是需要花费时间和耐心。如果你按照以上步骤，你一定可以做出非常美味的双层蛋糕。这个甜点适合各种场合，无论是聚会、生日派对、或者家庭聚餐，都非常适合。