家庭小蛋糕怎么制作

家庭小蛋糕怎么制作？

蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，常常用于各种庆祝活动和聚会。如果你想在家里做些小蛋糕款待亲朋好友，或者想给孩子做个小惊喜，那么这篇文章就是给你的。

材料

- 1/2 杯白糖

- 1/2 杯黄油

- 2 个鸡蛋

- 1 1/2 杯面粉

- 2 茶匙泡打粉

- 1/2 杯牛奶

- 1 茶匙香草精

步骤

1. 将烤箱预热到180度摄氏度，用黄油涂抹12个小蛋糕模具。

2. 在一个大碗中，混合白糖和黄油，用搅拌器搅拌至松脆。

3. 一个一个地加入鸡蛋，每个鸡蛋打入碗中后用搅拌器搅拌。

4. 在另一个碗中，混合面粉和泡打粉。

5. 将面粉混合物分三次加入到蛋糊中，每次加入面粉后用搅拌器轻轻拌匀。

6. 在另一个碗中，混合牛奶和香草精。

7. 将牛奶混合物慢慢地加入到蛋糊中，直到混合均匀。

8. 将蛋糊均匀地倒入每个模具中，每个模具填约2/3。

9. 将小蛋糕放入烤箱，并在烤箱里烤15到20分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，插出来的牙签不带粘附物即可。

10. 将小蛋糕从烤箱中取出，把它们从模具中取出并让它们在架子上冷却几分钟。

11. 可以加入些许奶油，果酱或巧克力酱作为装饰。

结论

制作家庭小蛋糕并不困难，只需要一些基本材料和简单的步骤即可。这是一种简单而有趣的活动，适合家庭共同参与，让孩子们学习制作小蛋糕，体验烹饪的乐趣，也是孩子们与众多亲朋好友分享美食的好机会。