烤箱怎么做蛋糕简单做法

烤箱是一种非常常见的厨房电器，其主要功能就是烘烤食品。对于爱好烘焙的人来说，烤箱是必不可少的工具，可以用来制作各种甜点，如蛋糕、饼干、面包等等。

蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，在家里做蛋糕需要用到烤箱。下面我们来介绍一种简单的做蛋糕的方法。

材料：

- 面粉 150克

- 砂糖 100克

- 鸡蛋 3个

- 黄油 50克

- 泡打粉 1勺

- 牛奶 50克

- 香草精 适量

步骤：

准备材料

首先需要准备好材料。面粉、砂糖和泡打粉混合在一起，鸡蛋打散备用。黄油要先软化，最好在室温下存放一段时间。

打蛋糊

将软化的黄油和砂糖混合，用搅拌器搅拌至变白，再加入鸡蛋，继续用搅拌器搅拌均匀。加入面粉、泡打粉、牛奶和香草精，继续搅拌至面糊变得光滑。

倒入烤盘

将烤盘涂上黄油，倒入已调好的面糊，用锅铲抹平表面，轻轻敲几下，让面糊均匀铺平。

烤制

将调好的烤箱温度设定为180℃，将烤盘放入烤箱中层，烤20-25分钟左右，直到蛋糕熟透，表面呈现出浅金黄色即可取出。

成品：

做好的蛋糕口感松软，香甜可口，充满着奶香味道。这种简单的做法适合初学者，操作简单，成功率高。在家里做蛋糕不仅可以满足自己的甜点需求，还可以和家人朋友分享美味甜品的乐趣。

烤箱是制作蛋糕不可少的工具，这种简单的做法可供大家参考，希望大家在家里制作美味蛋糕时能够成功。