怎么做简单的蛋糕

作为一个美食爱好者，做蛋糕可以说是我的一项专长。我想和大家分享如何简单制作一款美味的蛋糕。

我们需要准备以下材料：

面粉150克

细砂糖80克

鸡蛋2个

泡打粉1勺

法式奶油50克

鲜奶50毫升

香草精少许

准备好以上材料后，就可以开始制作蛋糕。

步骤1：准备工作

准备一个中等大小的搅拌盆，将面粉、泡打粉和细砂糖混合均匀，备用。

步骤2：打蛋

将鸡蛋打散，倒入面粉、泡打粉和白糖的混合中，搅拌至成为蛋糊。

步骤3：加入奶油

将50克法式奶油在微波炉中加热至软化状态，倒入蛋糊中，搅拌均匀。

步骤4：加入鲜奶

将50毫升鲜奶慢慢倒入蛋糊中，搅拌均匀至成为光滑的面糊。

步骤5：加入香草精

加入少量香草精，搅拌均匀。

步骤6：烤制

将制作好的面糊倒入一个预先涂抹了奶油的9寸烤盘中（如果没有预先涂抹奶油，可以用油烤纸覆盖在烤盘上），并将烤盘放入预热至180℃的烤箱中烤制20-25分钟，直至表面金黄色。

步骤7：切片享用

取出蛋糕，待其冷却后，可以切片享用了。

总结：

以上就是制作一款简单美味的蛋糕的详细步骤。相信通过这篇文章的介绍，大家也可以轻松制作出一款美味的蛋糕。制作蛋糕的过程中需要注意的是，一定要准备好所有材料，并严格按照步骤进行操作，这样才能制作出一款味道鲜美、口感细腻的蛋糕。希望大家能够喜欢！