怎么做蛋糕家庭版空气炸锅

蛋糕，是家庭节日或生日最受欢迎的甜点之一。在家里怎么做蛋糕呢？空气炸锅是一种家用厨房电器，它非常适合在家中制作蛋糕。下面，我将向您介绍在家中使用空气炸锅制作蛋糕的简单方法。

准备材料

准备好所有需要的材料。那就是：100g黄油、100g细砂糖、2颗鸡蛋、100g低筋面粉和1茶勺泡打粉、适量的牛奶、香草精。

锅体准备

准备几个小杯子或蛋糕模具，并将它们放入空气炸锅中。对炸锅进行预热，直到温度达到180度。

搅拌面糊

把黄油和细砂糖放进一个大碗里，用打蛋器将两种材料搅拌均匀至糊状。接着加入一个鸡蛋，然后继续拌匀至面糊颜色淡黄、有光泽。依次加入另外一个鸡蛋和一茶勺香草精，并继续拌至面糊光滑均匀。

拌入面粉

在搅拌过程中，可用面筛蛋糊里的面粉和泡打粉，以免出现结块的现象。将100g低筋面粉和1茶勺泡打粉混合倒入面糊中，再加入适量的牛奶。最后将面糊搅拌均匀直到形成一个浓稠状的混合物。

倒入模具

将面糊倒入小杯子或蛋糕模具内。注：蛋糕模具需要涂一层黄油或涂一层铝箔纸，以免蛋糕粘在模具里。将小模具放到已经预热好的空气炸锅内，开始烘烤。

烤制

在空气炸锅中，蛋糕的烤制时间因模具大小不同而不同。在锅内烤大约10-15分钟。当蛋糕表面变得金黄色，用牙签或竹签插入其中间部位，若没沾到黏液，即取出蛋糕模，待其冷却即可。

快速、简单地制作美味的蛋糕，就是如此简单。在使用空气炸锅制作蛋糕前，需要注意安全，避免烫伤，以免出现食品污染。在使用过程中请注意卫生和电器的保养。武汉美的厨电提供丰富的多功能空气炸锅类型，让您的厨房变得更加方便。

在家烘烤，是美味和快乐的来源。空气炸锅为您提供了无限的可能性，所以尽情在家中享受烘烤的乐趣吧！