超简单蛋糕怎么做

今天，我来教大家做一款超简单的蛋糕，只需准备几个简单的材料，即可轻松制作出美味可口的蛋糕。下面，让我们一步步来看看这个简单易学的蛋糕制作方法。

所需材料：

鸡蛋 - 2个

细砂糖 - 100克

低筋面粉 - 100克

牛奶 - 30毫升

植物油 - 30毫升

制作过程：

将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，并用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全融化。

将低筋面粉过筛，并慢慢倒入到蛋液中，不断搅拌均匀。

慢慢倒入30毫升牛奶和30毫升植物油，继续搅拌均匀。

将搅拌好的蛋糊倒入已经预热好的烤箱中，以180℃的温度烤约15-20分钟即可。

烘焙温度和时间根据自己家里的烤箱不同而会有所差异，大家可以自己根据实际情况调整调整，掌握适合自己的烘焙时间和温度。

小贴士：

蛋糕烤制时间最后5分钟要看情况观察，如出现酥松鼓起现象，即可关掉烤箱，这时蛋糕已熟了。

蛋糕的体积不能超过奥术烘焙模具的3/4，否则在烘烤过程中会溢出。

烤箱预热时间不要太短，一般我们都需要在烤箱内等待10-15分钟，让烤箱达到预热温度。

在烤蛋糕的时候，要时刻注意掌握好时间和火候，特别是在烤制完毕后，应该检查一下烤箱内的温度，确认已经熄火后，再将蛋糕从烤箱中取出，防止手被烤伤。

这款超简单的蛋糕制作方法，不仅简单易学，而且口感酥松美味。不需要太多的准备，只需几个简单的材料，即可轻松制作。赶快试试吧！