蛋糕外面那层塑料怎么拆

随着时代的变迁，蛋糕的质量和口感也不断提高。每一个优质的蛋糕都需要经过层层严格的生产，加工和包装程序，才能卖到市场上。但是，每一次我们买到的蛋糕上都会存在着那层让人难以启齿的“包装膜”，蛋糕外面的那层塑料怎么拆呢？

我们需要明白这层塑料膜的实质是什么。这种塑料膜又叫“生鲜膜”，是一种常用于食品包装的材料。生鲜膜可以防止食物与外界空气接触，降低食物的氧化程度，保持食物的新鲜度和维生素C等营养物质的含量。食品生产商为了确保蛋糕的品质和卫生，通常会使用生鲜膜将蛋糕包装起来。

我们需要铲除维护蛋糕健康和美观最基本的操作-剥膜。由于明显的物理障碍，许多人遇到这种情况总是尝试从边缘“拉伸”膜材，这种行为是非常不完好的，因为往往会导致膜材断裂，从而残留下不适宜食用的小颗粒。幸运的是，我们可以采用一个更加高明的方式来剥掉蛋糕上的生鲜膜。

我们需要准备一把尖头小刀。我们可以先在蛋糕的四角处，也就是最外层，进行切割（同时要保证切口干净整齐，不要伤到蛋糕本身）。我们把刀沿着蛋糕外缘切割，适当施加力度，可以轻松地把塑料膜从蛋糕上撕开。如果这时觉得有些难以拉伸的话，不要过于强制，可以先在那个地方再次添加着冷水，这样，就能很好地剥去膜材了。

如果你觉得剥膜已经够美妙了，就可以轻易的享用这种美味的食品了。但是，需要提醒的是，在拆除生鲜膜以后，蛋糕的鲜美口感稍微差了一些，此时，需要将蛋糕放在室温下，用保鲜袋或保鲜盒直接封存，可使其在一定程度上恢复新鲜度。

我们需要强调的是，为了确保蛋糕的新鲜安全和食用质量，我们必须手工拆卸外层生鲜膜，不要使用任何犍不断弄，创造完整切口的方法。还要确保蛋糕距离任何有毒或污染物质敞开、保持清洁，虽然生鲜膜完全防止了外界微生物的侵袭，但是当我们剥开膜材以后，蛋糕的卫生安全也将更加得到保证。

对于蛋糕外层的生鲜膜，我们应该采用小刀剥除的方式，而远离过于暴力毫无技巧的拉伸方法。这样可以保证剥掉塑料膜的蛋糕质量、口感也都不会受到影响。我们在享用这种甜点时，也应该注重卫生常规，以保障我们的身体健康。