简单蛋糕怎么做一步一步教

制作简单蛋糕

蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，适合各种场合吃。制作一款简单蛋糕并不难，只要按照下面的步骤执行，即可制作出美味的蛋糕。

材料：

- 2杯面粉

- 2茶匙泡打粉

- 1/2杯黄油

- 1杯白糖

- 2个鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 1杯牛奶

步骤1：预热烤箱并制备烤模

将烤箱预热至180度。将烤模涂上一层薄薄的黄油，并在烤模里面铺上一层薄薄的面粉。

步骤2：准备蛋糕混合物

将黄油和糖混合在一起，直至变得蓬松和柔软。逐个地加入鸡蛋和香草精，然后再次搅拌，直到所有的原料都完全混合。

步骤3：添加面粉和牛奶

在鸡蛋混合物中逐渐加入面粉和牛奶，每次加入一点，搅拌后再添加下一次。持续搅拌混合物，直到变成顺滑的混合物。

步骤4：倒入烤模并烤

将混合物倒入准备好的烤模中，并轻轻地抖动一下，以确保混合物在烤模中铺展匀称。然后将烤模放入预热好的烤箱中，并烘烤35-40分钟。 为了检查蛋糕是否已经煮熟，可以使用一个牙签或细长的竹签来插入蛋糕中心。如果牙签插入后取出来没有黏糊糊的黏液，那么蛋糕已经烤熟了。

步骤5：取出蛋糕并冷却

将烤好的蛋糕从烤箱中取出，用一个牙签或其他有利于运转的工具在蛋糕周围轻轻地刮一下，让蛋糕从烤模中松出来。 然后将蛋糕倒扣在一个平坦的表面上，并放置在一个通风的地方，让其自然冷却。在蛋糕很热的时候不要直接吃，以免烫到舌头。冷却后再食用，口感会更好。

结论：

通过以上五个步骤，您便可以轻松地制作一款简单的蛋糕。美味的方式可以适当调整，可以选择巧克力或榴莲等风味，来制作自己喜欢的口味。让我们动手一试，亲手制作一款美味的蛋糕，让我们的生活变得更加甜蜜！