榴莲蛋糕怎么做的

榴莲蛋糕是一款特别受欢迎的蛋糕，其吸引人的香气和口感成为了许多人心中的首选。榴莲蛋糕的制作过程比较复杂，需要许多材料和技巧才能做出美味的榴莲蛋糕。在本文中，我们将介绍榴莲蛋糕的制作过程以及所需的材料、技巧等。

我们需要准备的材料包括：榴莲果瓣，动物奶油，低筋面粉，白砂糖，淡奶油，鸡蛋，玉米淀粉等。建议选择新鲜的榴莲果瓣，这样可以让榴莲蛋糕的味道更加香浓。

步骤一：将榴莲果瓣搅拌成泥状，使用榨汁器或手工榨汁机将榴莲果瓣搅拌成细腻的泥状。

步骤二：将动物奶油加入锅中，然后加热至溶解。确保动物奶油完全融化。

步骤三：将低筋面粉、白砂糖、淡奶油、鸡蛋、玉米淀粉等材料混合，然后加入榴莲泥状物和融化的动物奶油中，搅拌均匀。

步骤四：将蛋糕模具抹上薄薄的动物奶油，倒入已搅拌好的面糊，用铲子均匀摆平。

步骤五：将蛋糕放入烤箱中，烤温度为150度左右，时间为60分钟左右。如果蛋糕表面已经变酥脆，就可以关掉烤箱烤制完成了。

步骤六：等待蛋糕冷却后，使用刀将蛋糕的周围刮平，撒上适量的榴莲果瓣馅，然后再次将蛋糕倾倒，并撒上适量的榴莲果瓣馅即可。

制作榴莲蛋糕需要一定的技巧和材料，但是只要按照正确的步骤来制作，就可以轻松做出美味可口的榴莲蛋糕。喜欢榴莲味道的人们一定不要错过这款美食！