没有烤箱怎么做蛋糕

当我们想到蛋糕时，很多人会想到使用烤箱来烘焙，但是有些人可能没有烤箱。别担心，没有烤箱也可以做出美味的蛋糕。在这篇文章中，我们将介绍一些不需要使用烤箱的蛋糕制作方法和技巧。

火锅蒸蛋糕

许多中国家庭可能都有火锅，所以火锅蒸蛋糕是非常便利的一种制作方法。准备一个碗或容器，放入面粉、砂糖、发酵粉和鸡蛋，加入适量的水和植物油（或黄油），搅拌均匀。将火锅烧开，将碗或容器放入火锅中，加盖蒸10到15分钟即可。

压力锅蛋糕

如果你有压力锅，那么做蛋糕就更加方便了。准备一个适合放入压力锅的容器，将面粉、砂糖、发酵粉和鸡蛋放入再加入适量的水和植物油（或黄油），搅拌均匀。将压力锅加水加热，等到水烧开后，将容器放入压力锅中，加盖蒸20分钟。蛋糕做好后，等待压力锅自然冷却后即可取出。

蒸锅蛋糕

蒸锅蛋糕制作起来非常简单。准备一个适合放入蒸锅的碗或容器，将面粉、砂糖、发酵粉和鸡蛋放入再加入适量的水和植物油（或黄油），搅拌均匀。将蒸锅烧开，将碗或容器放入蒸锅中，加盖蒸20到30分钟即可。

微波炉蛋糕

如果你有微波炉，那么也可以轻松制作蛋糕。准备一个适合放入微波炉的碗或容器，将面粉、砂糖、发酵粉和鸡蛋放入再加入适量的水和植物油（或黄油），搅拌均匀。将碗或容器放入微波炉中，设定高火加热3到5分钟。

需要注意的是，不同的微波炉和碗或容器的材质会影响加热时间和效果，所以建议先试验一下。

油炸蛋糕

如果你喜欢特别香脆的蛋糕，可以尝试油炸蛋糕。准备一个适合油炸的深锅或平底锅，将面粉、砂糖、发酵粉和鸡蛋放入再加入适量的水和植物油（或黄油），搅拌均匀。将油加热到适当温度后，将蛋糕糊用勺子或手揉成小球或形状，放入热油中炸3到5分钟。

需要注意的是，油炸蛋糕的热量和油脂含量较高，不适合经常食用。

总结

以上就是五种不需要使用烤箱的蛋糕制作方法和技巧。虽然这些方法可能需要花费更长的时间和精力，但是也能制作出美味的蛋糕。希望本文能对那些没有烤箱的人提供一些帮助。