蛋糕怎么放不会坏

蛋糕作为一种非常受欢迎的食品，在生产和保鲜方面都有一些值得注意的问题。因为蛋糕含有高面筋以及牛奶和其他乳制品，因此如果保存不当，蛋糕很容易变质并且极快地变得不可食用。今天，我们来介绍一些关于如何放置蛋糕以避免变质的技巧。

为了保持蛋糕的新鲜以及美味，你要保证选择合适的盘子或者容器来装蛋糕。一个合适的盘子或者容器不仅可以使蛋糕呈现出更好的外观，而且可以起到保湿的作用，防止蛋糕变干。在选择容器的时候，你需要选择一个比蛋糕大一点的盘子或者密封容器，这样可以容纳一点额外的空气，从而减少蛋糕变质的可能性。

为了保证蛋糕的新鲜，你需要尽早将蛋糕放入冰箱里。通常情况下，蛋糕应放置在冰箱的最低层，这样可以保持温度和湿度的平衡。如果蛋糕放置在冰箱里不超过24小时，并且放置在密封盒子里，这样蛋糕就不会变质。如果你需要在24小时以后才吃蛋糕，那么你需要将它冷冻起来。冷冻蛋糕的好处是可以让其保持新鲜长达几周，甚至几个月，并且不会有任何变质的可能。

当你想要重新消费冷冻的蛋糕时，你需要让它在常温下解冻。常温解冻蛋糕需要花费更多的时间，但是这样做可以使蛋糕恢复到它原来的形态和口感，因此是值得等待的。如果你想要快速解冻蛋糕，你可以选择将其放在微波炉里，但是这个方法需要非常小心，否则很容易让蛋糕烤焦或者变热而变形。

为了保证蛋糕的新鲜并且不会变质，你需要尽早将其放入冰箱或者冻起来。在保存蛋糕的过程中，你还需要使用合适的盘子或者容器来保持新鲜，减少蛋糕变干的可能。如果你能够正确地将蛋糕保存好，那么它就能够始终美味可口，并且不会有任何卫生问题。